TEMPO: 25 MIN.
DIFFICOLTA': **
INGREDIENTI:
600 gr. di macinato misto
4 cucchiai di pesto
4 cucchiai di formaggio grattugiato
1 spicchio d’aglio
prezzemolo tritato
2 cucchiai di pangrattato
1 uovo
sale
pepe
PREPARAZIONE:
Pulite e tritate l’aglio e aggiungeteci il prezzemolo.
Sbattete l’uovo, salate e pepate.
In una ciotola unite tutti gli ingredienti, mescolando per bene, fino ad amalgamare bene il tutto.
Intanto riscaldate il forno a 180° C.
Foderate una teglia con carta da forno e ponetevi le polpettine che formerete con l’impasto.
Lasciate in forno per 20-25 minuti.
Appena ultimata la cottura, sfornate e servite.
