Bucatini alla mollica


TEMPO: 20 MIN.
DIFFICOLTA': *

INGREDIENTI:

350 gr di pasta tipo bucatini
100 gr. di mollica rafferma di pane grattugiata
2 spicchi di aglio
un pizzico di origano
20 gr. di olio extravergine di oliva
sale

PREPARAZIONE:

Lessate i bucatini in abbondante acqua salata.

Nel frattempo rosolate la mollica di pane con gli spicchi d'aglio affettati,
l'origano e l'olio.

Scolate i bucatini al dente, conditeli con la mollica, mescolate il tutto e servite.

* Tipico primo piatto calabrese.