TEMPO: 20 MIN.
DIFFICOLTA': *
INGREDIENTI:
350 gr di pasta tipo bucatini
100 gr. di mollica rafferma di pane grattugiata
2 spicchi di aglio
un pizzico di origano
20 gr. di olio extravergine di oliva
sale
PREPARAZIONE:
Lessate i bucatini in abbondante acqua salata.
Nel frattempo rosolate la mollica di pane con gli spicchi d'aglio affettati,
l'origano e l'olio.
Scolate i bucatini al dente, conditeli con la mollica, mescolate il tutto e servite.
* Tipico primo piatto calabrese.
