TEMPO: 25 MIN.
DIFFICOLTA': **
INGREDIENTI:
350 gr. di pasta tipo bavette
30 gr. di salmone affumicato
1 bicchiere di latte
qualche stelo di erba cipollina
10 gr. di burro
sale q.b.
PREPARAZIONE:
Lessare le bavette in abbondante acqua salata e scolarla al dente.
Tagliare il salmone a striscioline e farlo cuocere in un casseruola con il latte ed 1pizzico di sale.
Versare il condimento sulla pasta, unire il burro, amalgamare il tutto, cospargere di erba cipollina e servire.
* Primo piatto natalizio.
