TEMPO: 25 MIN.
DIFFICOLTA': **
INGREDIENTI:
1 tuorlo
2 cucchiai latte
100 gr. burro
180 gr. farina
70 gr. zucchero
un pizzico di sale
PREPARAZIONE:
Lavorare il tuorlo in una ciotola con il latte fino a raggiungere un composto a schiumoso e aggiugere il pizzico di sale.
Dopodichè in una ciotola , mescolate il burro con la farina setacciata e lo zucchero, mescolate e aggiungete il composto preparato precedentemente.
Dopo aver ottenuto un impasto liscio e omogeneo, avvolgetelo in carta trasparente e lasciate in frigo per 30 minuti circa.
Scaldate il forno a 180 gradi.
Stendete la pasta e ricavatene delle forme a vostro piacimento dello spessore di 3 mm circa.
Infornate i biscotti e appena saranno dorati, sfornateli fateli raffreddare e serviteli.
