TEMPO: 20 MIN.
DIFFICOLTA': *
INGREDIENTI:
2 tuorli d'uovo
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
100 gr. di cioccolato fondente
1/2 lt. di latte
PREPARAZIONE:
Sbattete i tuorli con lo zucchero.
Incorporate i 100 gr. di cioccolato fondente grattugiato e la farina setacciata. Aggiungete il latte caldo, mettete sul fuoco e fate cuocere per una decina di minuti mescolando ma senza portare a bollore.
Appena la crema si addenserà, toglietela dal fuoco e farela raffreddare prima di farcire qualsiasi tipo di dolce.
