TEMPO: 20 MIN.
DIFFICOLTA': *
INGREDIENTI:
400 gr. patate
1 rametto di rosmarino
1 cucchiaio d' olio
4 spicchi d' aglio
sale q.b.
pepe q.b.
20 gr. parmigiano grattuggiato
PREPARAZIONE:
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a spicchi, poi mettetele 10 minuti in ammollo in acqua fredda.
Pulite il rosmarino e tritatelo con la mezzaluna, imburrate una pirofila e mettete dentro le patate, il trito di rosmarino, il sale e gli spicchi d’aglio spellati.
Mescolate bene le patate e aggiungete l’olio, cospargete con il parmigiano grattuggiato e cuocete in forno preriscaldato a 250°C per circa 25-30 minuti.
