TEMPO: 20 MIN.
DIFFICOLTA': *
INGREDIENTI:
4 fette fesa di tacchino
uova
pangrattato
olio extravergine d'oliva
burro
sale
PREPARAZIONE:
Sbattete l'uovo con un po' di sale e immergetevi le fette di tacchino.
Dopodichè passate le fette nel pangrattato.
Scaldate l' olio e il burro, ponetevi le cotolette e cuocetele da entrambe le parti.
Appena saranno ben dorate estraetele dall'olio e ponetele su un piatto da portata con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Servite.
