TEMPO: 20 MIN.
DIFFICOLTA': **
INGREDIENTI:
180 gr. di cioccolaro fondente
150 gr. di zucchero
50 gr. di burro
180 gr. di farina 00
2 uova
1/2 cucchiaino di lievito
zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Montate le uova con lo zucchero.
Dopodichè aggiungete il cioccolato sciolto a bagnomaria con il burro.
Incorporate la farina setacciata con il lievito amalgamate bene il tutto ottenendo un composto omogeneo e mettete in frigo il composto per 4 ore.
Riprendete l'impasto, formate delle palline e tuffatele nello zucchero a velo. Schiacciatele leggermente e adagiatele sulla placca del forno foderata con carta forno.
Ponete in forno e cuocete a 190° per 8-10 minuti.
Servite.
* Questi biscotti sono preparati in America in occasione delle feste natalizie.
