TEMPO: 20 MIN.
DIFFICOLTA': *
INGREDIENTI:
4 pere
2 bicchieri di vino rosso
dolcificante per cucinare
cannella in bastoncini
vanilla zuccherata in polvere
PREPARAZIONE:
Lavate e sbucciate le pere, senza togliere il picciolo, lasciandole intere.
In una pentola, mettete il dolcificante, il vino rosso, i bastoncini di cannella e un bicchiere d'acqua.
Lasciate cuocere a fuoco lento.
Quando comincia a bollire, aggiungete le pere e lasciatele cuocere.
Mettetele in una ciotola.
Riducete lo sciroppo, versatelo sopra le pere e servitelo con la vaniglia.
* Le pere al vino possono essere accompagnate con tartine all'olio, salate o di pane candeal.
