TEMPO: 20 MIN.
DIFFICOLTA': *
INGREDIENTI:
4 banane (750 gr.)
2 cucchiai di cocco grattugiato
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
PREPARAZIONE:
Sbucciate le banane.
Fondete il burro in una padella, unitevi le banane e cospargetele uniformemente di zucchero e cannella.
Proseguite la cottura a fuoco dolce per alcuni minuti, voltandole una sola volta.
Togliete le banane dalla padella, ponetele su un piatto da portata, cospargetele di cocco grattugiato.
Servitele subito.
* Le banane al cocco sono tipici dessert preparati nei Caraibi.
