come preparare una panna montata perfetta
Il freddo è un grande aiuto per una panna montata perfetta.
Quindi tirate fuori dal frigorifero la panna solo qualche istante prima di montarla.
Se usate le fruste a mano lasciate anche loro nel frigorifero o in freezer per qualche minuto.
Con le fruste elettriche invece partite da una velocità bassa aumentando man mano.
